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【季節の新しいデグスタシオンコース】今回のテーマは世界のダンスとミュージックです。音楽は食事と同じように、どこの国でも喜びを得るものとして存在しています。それは音楽も美食も私たちの感情を豊かにし、心身に響くから。音楽は魂にとっての栄養、美食は体にとっての栄養です。遊び心があふれるお料理をダンスミュージックを聴くようにゆったりとお愉しみ下さい。
【カルメシェフのドキュメンタリー放映のご案内】当店のカルメシェフを追った1時間のドキュメンタリーが、12月11日にスペイン国営放送で放映されました。WEBの「IMPRESCINDIBLES」でもご覧頂けます(音声・字幕はカタルーニャ語とスペイン語)。10月末の東京店来日時含めお店やシェフの世界観を楽しんで頂けますので、よろしければご覧下さい。

 

カルメ・ルスカイェーダからのメッセージ

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